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[图文]细嚼慢咽有什么好处
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细嚼慢咽有什么好处
作者:guofeife…    文章来源:本站原创    点击数:2527    更新时间:2010/7/6

  

    现在社会,越来越多的人喜欢到西餐厅,咖啡馆休闲,在那里人们都举止优雅,进餐细嚼慢咽,那么,细嚼慢咽到底对人体有哪些好处,下面营养师就来详细给您解答:

细嚼慢咽可以防治牙病

  细嚼慢咽运动是一种柔和的刺激,这种刺激能充分调节口腔的生理功能。细嚼可以促使牙龈表面角质化,加速血液循环,提高牙龈的抗病能力。由于食物在口腔中反复咀嚼,牙齿表面受到唾液的反复冲洗,增强了压面的自洁作用,有助于防治牙病。

细嚼慢咽有助于减肥

  食物进入人体血糖会升高,当血糖升到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,如果饮食过快,当大脑发生停止进食的信号时,往往已经吃入过多的食物,易导致肥胖。

细嚼慢咽可以美容

  越来越多的医学专家认为,细嚼慢咽是一种美容运动。因为细嚼促进了面部的肌肉活动,改善了局部的血液循环,提高了肌肤的细胞代谢活动,从而能使面部皱纹减少,面色红润。

细嚼慢咽有助于长寿

研究证明,人体的唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌一种腮腺激素,这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液。它具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌,在唾液分泌量增加的同时,腮腺素的分泌与吸收也得到增加,从而起到延缓机体衰老的作用。

细嚼慢咽有利于防癌

医学家们发现,唾液中的氧化酶和过氧化酶能消除某些致癌物的毒性,当某些还有致癌物质的食品进入人体时,唾液就是人体的第一道防线,有人曾经做过这样的实验,把致癌物质放入管道内,再将吐出的唾液与之充分混合,反复摇动一定时间后取样化验,发现里面的致癌物质的毒性80%-100%已消失。一些医学家认为,中老年人之所以癌症发病率较高,与他们咀嚼能力差有关系,并且认为,培养良好的饮食习惯,提倡细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次,约(30秒钟),基本上可以消除食物中的致癌物。

 

 

文章录入:guofeifeng    责任编辑:guofeifeng 
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